I pallet in plastica sono attrezzature logistiche con una struttura resistente al freddo, quindi sono spesso utilizzati nelle celle frigorifere. Ma molti non sanno che, poiché le temperature delle celle frigorifere sono alte e basse e le funzioni sono diverse, anche la scelta dei vassoi è diversa.

I tipi di celle frigorifere si dividono principalmente in 4 categorie: magazzino di conservazione fresca (0℃~5℃), magazzino frigorifero (-15℃~-18℃), magazzino a bassa temperatura (-22℃~-25℃), magazzino a congelamento rapido (-15℃~ -35°C).

Tra i sistemi di refrigerazione a freddo, il più comune è quello a temperatura ambiente, che si estende da 0 °C a 5 °C, e viene utilizzato principalmente per la refrigerazione degli alimenti. Poiché non è del tutto garantito che nessun batterio possa sopravvivere a questa temperatura, è necessario pulirlo frequentemente. In questo caso, è possibile scegliere un pallet piatto in plastica facile da pulire, che sarà molto più pratico.

La temperatura del magazzino di surgelazione rapida è generalmente intorno ai -30 °C. La funzione principale è quella di congelare rapidamente gli alimenti, il che richiede che l'aria condizionata possa circolare rapidamente intorno agli alimenti; il pallet in plastica a griglia larga è ideale per il flusso dell'aria condizionata, che può congelare rapidamente gli alimenti, quindi i pallet in plastica a griglia sono la scelta migliore nei magazzini di surgelazione rapida.