Kunststof pallets uit China zijn logistieke hulpmiddelen met een koudebestendige constructie, waardoor ze vaak in koelhuizen te vinden zijn. Veel mensen weten echter niet dat de functie van pallets verschilt vanwege de hoge en lage temperaturen in koelhuizen. Daarom is de keuze van het type pallet ook anders.

De soorten koelopslag worden hoofdzakelijk onderverdeeld in 4 categorieën: verse opslag (0℃~5℃), koude opslag (-15℃~-18℃), lage temperatuuropslag (-22℃~-25℃) en snelvriesopslag (-15℃~-35℃).

Van de verschillende soorten opslagruimte is de koelcel een relatief veelvoorkomende. De temperatuur in een koelcel ligt tussen 0°C en 5°C en deze wordt voornamelijk gebruikt voor de gekoelde opslag van voedsel. Omdat het niet volledig gegarandeerd is dat bacteriën bij deze temperatuur overleven, moet de koelcel regelmatig worden schoongemaakt. In dat geval kunt u kiezen voor een platte, gemakkelijk te reinigen plastic pallet uit China, wat veel handiger is.

De temperatuur van een snelvriezer ligt doorgaans rond de -30 °C. De belangrijkste functie is het snel invriezen van voedsel, wat vereist dat de lucht snel rond het voedsel kan circuleren. Kunststof pallets met een groot rooster, zoals die in China worden gebruikt, zijn ideaal voor een snelle luchtstroom en zorgen ervoor dat voedsel snel kan invriezen. Daarom zijn kunststof pallets met een rooster een betere keuze voor snelvriezers.