Kunststof pallets zijn logistieke hulpmiddelen met een eigen koudebestendige constructie, waardoor ze vaak in koelhuizen te vinden zijn. Veel mensen weten echter niet dat, vanwege de hoge en lage temperaturen in koelhuizen en de verschillende functies, de keuze van pallets ook verschilt.

De soorten koelopslag worden hoofdzakelijk onderverdeeld in 4 categorieën: vershoudmagazijnen (0℃~5℃), koelmagazijnen (-15℃~-18℃), lage temperatuurmagazijnen (-22℃~-25℃) en snelvriesmagazijnen (-15℃~-35℃).

Van de verschillende soorten koelopslag is de koelcel de meest voorkomende. De temperatuur in de koelcel ligt tussen 0 ℃ en 5 ℃ en deze wordt voornamelijk gebruikt voor het koelen van voedsel. Omdat het niet volledig gegarandeerd is dat bacteriën bij deze temperatuur kunnen overleven, moet de koelcel regelmatig worden schoongemaakt. In dat geval kunt u kiezen voor een gemakkelijk te reinigen, platte plastic pallet, wat veel handiger is.

De temperatuur in een snelvriesmagazijn ligt doorgaans rond de -30 °C. De belangrijkste functie is het snel invriezen van voedsel, wat vereist dat de airconditioning de lucht snel rondom het voedsel kan circuleren. Grote roosters van kunststof pallets zijn hiervoor uitermate geschikt, waardoor de luchtstroom optimaal is en het voedsel snel kan worden ingevroren. Daarom zijn roosters van kunststof pallets een betere keuze voor snelvriesmagazijnen.