Hoewel onze groenten vers worden geconsumeerd, rijst de vraag: hoe vers zijn die verse groenten en fruit eigenlijk voor de consument? Ongeacht de rijpheid van de groenten en fruit, zijn er plukvereisten. Bewaring is hierbij van groot belang. Het belangrijkste is om groenten en fruit op te slaan in een...bewaardoos voor fruit en groentenzodat ze zowel als verzekeringsdoos als verpakkingsdoos kunnen dienen.

De verpakkingen zijn meestal van plastic, maar het plastic is sterker dan andere soorten plastic en de structuur van de verpakking verschilt per product. In het dagelijks leven zijn dozen vaak volledig luchtdicht, maar zo'n constructie is alleen geschikt voor bepaalde soorten fruit en groenten. Voor sommige soorten fruit en groenten is tijdens het transport een goede luchtdoorlaatbaarheid vereist, en in dat geval moet de verpakking worden vervangen.

Het wordt meestal gebruikt in combinatie met andere ingrediënten om de versheid van fruit en groenten optimaal te behouden.

Er bestaan ​​veel verschillende soorten bewaardozen, voornamelijk gebaseerd op de eisen voor de classificatie. Bij koud weer worden groenten en fruit vervoerd in koudebestendige containers om te voorkomen dat ze bevriezen en om de hoeveelheid groenten en fruit gemakkelijk te kunnen tellen. Voor transport bij warm weer is speciale voorbehandeling nodig; dit houdt in dat er dozen met goede thermische eigenschappen worden gekozen, zodat groenten en fruit vers blijven.

Het is onmogelijk om groenten en fruit langdurig vers te houden, maar de juiste bewaarcontainer kan de houdbaarheid verlengen. Neem voor meer informatie over bewaardozen contact met ons op. We zien u graag van harte welkom.