플라스틱 팔레트는 자체적인 내한성을 갖춘 물류 장비로, 냉장 창고에서 흔히 볼 수 있습니다. 하지만 많은 사람들은 냉장 창고의 온도와 기능이 다양하기 때문에 팔레트 선택 또한 달라진다는 사실을 알지 못합니다.

냉동창고의 종류는 크게 신선보관창고(0℃~5℃), 냉장창고(-15℃~-18℃), 저온창고(-22℃~-25℃), 급속냉동창고(-15℃~-35℃)의 4가지로 나뉜다.

보관형 냉장창고 중에서 일반 냉장창고가 가장 일반적이며, 냉장 온도는 0℃~5℃로 주로 식품 냉장에 사용됩니다. 이 온도에서도 세균이 완전히 번식하지 않는다고 보장할 수는 없으므로 자주 청소해야 합니다. 이때 청소가 간편한 평면 플라스틱 팔레트를 선택하면 훨씬 편리합니다.

급속 냉동 창고의 온도는 일반적으로 영하 30℃ 정도입니다. 주된 기능은 식품을 빠르게 냉동하는 것이므로, 식품 주변으로 냉방 공기가 빠르게 순환해야 합니다. 격자형 플라스틱 팔레트는 냉방 공기 흐름에 매우 적합하여 식품을 신속하게 냉동할 수 있으므로 급속 냉동 창고에는 격자형 플라스틱 팔레트가 더 나은 선택입니다.