生鮮食品には、野菜、肉、穀物、油などが含まれます。鮮度を維持するために、すべての生鮮食品は低温倉庫に保管する必要があります。では、生鮮倉庫に保管するのに役立つプラスチックパレットとプラスチックバスケットをどのように選択すればよいのでしょうか。

生鮮食品倉庫は、食材の最適な保管温度に応じて、冷蔵と冷凍という2つの低温環境に分けられます。冷蔵環境で長期間保管する場合は、一般的なプラスチックトレイとプラスチックバスケットのみを選択すれば十分ですが、冷凍環境で長期間保管する場合は、ひび割れや色あせなどを防ぐために、新品の素材で製造された中国製のプラスチックパレットとプラスチックバスケットを選択する必要があります。

生鮮食品はまず野菜、肉類、穀物、油などのカテゴリーに分けられ、その後、大きなカテゴリーはいくつかのサブカテゴリーに分けられます。たとえば、野菜はメロンや果物、根菜などにも分類され、最後にプラスチック製のバスケットに保管され、生鮮食品間の風味の混入を抑えます。

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